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吃太多盐,增加胃癌风险。医师郑玠豪提醒,每日摄取超过10克以上的盐,伤害胃黏膜,导致胃发炎,长期下来罹患胃癌的风险性上升三四倍。
民众大都认为,盐吃太多,顶多高血压,不会要命,但长期吃太多盐,明显增加胃癌风险,吃太咸的风险不可小觑。
世界卫生组织曾发表报告指出,全球癌症病例逐年增多。全球性统计发现,胃癌为仅次于肺癌的癌症死因的第二名。早期的胃癌不容易发现,主要是初期胃癌大部分无特异性的临床症状表现,单凭症状,不容易与常见的消化性溃疡、胃十二指肠发炎、胃食道逆流等疾病区分;加上民众对于做胃镜常有恐惧感,胃癌被诊断出来时,通常已经是比较严重阶段。
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