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对虾育苗水环境的调控:水温、盐度、ph值怎样调?

  
发布时间:2022-08-16 11:57:50 来源:bob天博 作者:bob天博官网
  

  育苗生产过程中,由于外源导入和内部积累等原因,致使育苗水体中氨氮、硫化氢、重金属离子浓度增加,COD升高、pH值降低。

  上述水质指标一旦超过对虾幼体的耐受限度,便可直接导致幼体体质(活力)下降、发育不良、变态不遂和畸形,甚至大量死亡。

  另外,有机物质积累将可能滋生大量病原菌和原生动物,诱发多种疾病,降低育苗成活率和影响虾苗质量。

  水环境管理的本质是保持水体的微生态平衡。要根据水质情况,通过水质处理、换水、适时适量施用药物和微生态制剂而保持水体自身的净化能力,为幼体和虾苗提供一个稳定和健康的生存环境。

  水温不仅影响幼体的发育速度,也影响其他环境条件的变化。在适温范围内,对虾幼体发育快;反之幼体发育慢或停止发育或畸形甚至死亡。

  在适温范围内,水温越高,幼体完成发育变态的时间越短,这一点在育苗生产中具有重要意义。

  如长毛明对虾育苗水温25~26℃,从无节幼体培育到仔虾要经过13~14d,20d以上才能出苗;如水温在30℃左右,从无节幼体到仔虾只要10~11d,15~17d便可出苗。

  因此,利用“适温上限”育苗生产周期短,可以增加育苗批次,既有利于提高育苗设备利用率,还可以争取时机多育苗、早出苗。斑节对虾、凡纳滨对虾育苗水温控制情况如表24、表25所示。

  但是,育苗水温不宜过高,34℃、35℃高温育苗虽可加速幼体发育变态,缩短育苗周期,但对虾苗的健康有不良影响,以致虾苗养殖成活率降低。

  对虾早期发育中适应盐度范围比较窄,胚胎发育和幼体早期阶段对盐度要求较严格,进入仔虾阶段后,对低盐度的适应性明显增强(表26)。

  育苗生产中盐度测定一般使用比重计或盐度计(折射盐度计,图217)。海水相对密度与盐度(S)可利用下列经验公式换算:

  暴雨或连续阴雨天、海区盐度不稳定时应及时测定盐度(或相对密度),了解海区盐度变化情况,并根据需要用粗海盐或卤水调节育苗用水的盐度。一般做法是将海盐装袋或将卤水投入沙滤池过滤入池。

  自然海水的pH值在8.0~8.2,在育苗水体中,pH值随浮游植物光合作用的增强而上升(8.6~9.2);随水中浮游动、植物的呼吸作用以及有机物耗氧(微生物对残饵、粪便及死体碎片分解)活动的加强而降低(7.5~7.8);并与氨氮、硫化氢的产生、挥发和毒性密切相关。

  pH值与水质变化密切相关,pH值可作为池水好坏的指标之一,当pH值下降时,水中溶解氧量降低,可能会导致腐生细菌大量繁殖;pH值升高则会使水中氨氮量增加,当pH值由7增至8时,毒氨(NH3)的量将增加10倍。

  在育苗生产中,通常采用换水、充气和控制浮游藻类数量等方法来调节pH值。必要时可用过滤石灰水来提高pH值;或用碳酸氢钠降低pH值。

  室外露天育苗时,泼洒豆浆对浮游藻类繁殖有抑制作用。育苗期间用pH值测定仪,可即刻测定其数值,掌握其变化。

  溶解氧量直接影响幼体的发育和生长,缺氧会致使幼体活力减弱,严重时会窒息而死。幼体对溶解氧的需要量随个体发育而逐渐增加。

  水中溶解氧量受幼体密度、投饵量、换水量、充气量、池中其他生物(如原生动物)数量以及有毒物质(氨氮、硫化氢)浓度的影响,并与水温、盐度有关。一般育苗水体的溶解氧量应在5mg/L以上。

  育苗期间氨氮,尤其是非离子氨氮(NH3N)和亚硝酸氮(NO2N)是影响幼体培育的主要因素之一。

  随着水温和pH值的升高,毒氨的比例增加;水中溶解氧减少时,毒氨含量就会升高。在整个育苗期间,水中氨氮含量呈上升趋势。

  降低池水中氨氮浓度的有效措施是换水、充气、施用微生态制剂和保持一定量的浮游藻类。

  溞状幼体阶段可用酵母菌和乳酸杆菌,糠虾幼体阶段可定期施用光合细菌、芽孢杆菌等,进入仔虾期可用复合微生态制剂改善水质。育苗池也可直接泼洒沸石粉10mg/L,以调控池水水质。

  充气是维持育苗池内生态平衡、改善水质条件、提高幼体成活率的重要措施,其作用是多方面的:

  ⑥减少直射光对幼体的危害。育苗过程中要时常调节充气量,无节幼体阶段池水面呈微波状,溞状幼体时呈微沸腾状,糠虾幼体以后呈强沸腾状。高密度育苗中,中断充气时间最长不得超过15min。

  对虾幼体对光有较敏感的反应,其中以溞状幼体最敏感。溞状Ⅰ、Ⅱ期幼体尤怕强光,强光会使幼体不摄食、身体弯曲,1~3d全部死亡。

  因此,在溞状幼体阶段要采用布幕(或遮光网)遮光、做水色或以黑布遮盖水面等方法控制光照强度。

  ①施用1g/立方米的“上野黄药”(日本产)调节水色为淡黄色,此药为一种杀菌剂,除能改变水色外,还有控制水中细菌繁殖、使无节幼体刚毛保持清洁的作用;

  ②随着溞状幼体开始投饵、投喂虾片和“黑粒”,也可以使水色从淡茶色变为褐色。室外露天育苗要避免强直光,要搭棚遮光或在育苗池内施肥培养浮游藻类,降低透明度。

  适量换水是保持和改善育苗池水质的最好方法之一,当水中pH值过高或过低、水色不正常,氨氮、亚硝酸盐氮或硫化氢含量过高以及幼体发病等情况出现时,均需进行换水。

  一种是开始育苗时水位为70~80cm,以后每天加水10cm,待水加满后再换水,一般控制到仔虾期才开始换水;另一种是育苗开始就加满水。

  育苗期间的换水量要根据幼体密度、幼体发育阶段、池水的清洁程度灵活掌握。溞状幼体幼小体弱,要求水质稳定,原则上不换水而是添加水;若水质太差,不得已需换水,换水量也不宜大。

  糠虾幼体期不换水或视情况换水1~2次,每次换水20%~25%,仔虾期每天换水20%~30%。

  换水有益于对虾幼体蜕皮,但突然大量换水,新旧水的差异可能使幼体难以适应而受损害,严重时会造成幼体大量死亡。

  换水操作常采用虹吸法(图218),操作简便,但虹吸管不可过粗、过多,以免吸力过大,要注意避免管口贴到换水筛网上而将幼体吸附。

  换水筛绢网目随幼体发育阶段而更换,糠虾幼体阶段换水网目为80目,仔虾换水网目为60目。换水网用后要清洗、消毒和晒干,忌多池混用、交叉使用,以避免疾病传播。


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